Genecis公司将食物垃圾变成可生物降解塑料

　　2018年9月28日，从外媒获悉，由多伦多士嘉堡(UTSC)的工程师和毕业生创办的学生创业公司Genecis，正在将餐馆食物垃圾变成可生物降解塑料(PHA)，可用于制造玩具、软包装、3D打印线材和医疗应用。

　　Genecis使用三步法生产PHA。首先，他们使用厌氧(无氧)细菌的混合物，将食物垃圾分解成挥发性脂肪酸，类似于食物在胃中分解的方式。接下来，将脂肪酸添加到需氧(与氧)细菌的混合培养物中，所述细菌被特别选择以在其细胞中产生PHA。最后，他们使用提取工艺打破细胞，收集和净化塑料。
　　从食物垃圾到纯化塑料，整个过程不到七天，而生产沼气的类似过程平均需要21天。